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Tortas de Jerejitos












 

- Harina
- Azúcar
- Agua
- Levadura
- Jerejitos o jirones

 
Colocamos la harina en un bol, echamos el agua, la levadura y el azúcar uniéndolo todo hasta formar una masa.
Lo sacamos y lo amasamos como si fuéramos a hacer un pan y añadimos a esta masa los jerejitos amasando hasta que se unan.
Se cuece en el horno a una temperatura moderada hasta que se dore.

Cuando se saca espolvoreamos sobre ella azúcar.

 
Torta de repostería elaborada con productos de matanza del cerdo.
 
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